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100% 在线
立即开始,按照自己的计划学习。
中级

S​omeone already working within the beer industry, master brewers, physicists, chemists, etc.

完成时间大约为7 小时
英语(English)

您将学到的内容有

  • Discover the science behind foam, how to measure and assess foam and how to achieve the ideal foam.

您将获得的技能

  • Foam physics
  • Foam measurement
  • Foam chemistry
  • Foam production
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S​omeone already working within the beer industry, master brewers, physicists, chemists, etc.

完成时间大约为7 小时
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提供方

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University of California, Davis

授课大纲 - 您将从这门课程中学到什么

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完成时间为 2 小时

Getting Started & Perceptions and Physics of Foam

完成时间为 2 小时
5 个视频 (总计 38 分钟), 4 个阅读材料, 2 个测验
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完成时间为 2 小时

Chemistry and Measuring of Foam

完成时间为 2 小时
5 个视频 (总计 66 分钟), 2 个阅读材料, 2 个测验
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完成时间为 1 小时

Process Impacts on Foam and Interpreting Foam Problems

完成时间为 1 小时
5 个视频 (总计 40 分钟), 2 个阅读材料, 2 个测验
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完成时间为 1 小时

Gushing and Troubleshooting Foam Scenarios

完成时间为 1 小时
2 个视频 (总计 11 分钟), 1 个阅读材料, 2 个测验

常见问题

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