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根据您的日程表重置截止日期。
可分享的证书
完成后获得证书
100% 在线
立即开始,按照自己的计划学习。
初级

No prerequisites for this course. We recommend taking the other courses in this specialization as well.

完成时间大约为12 小时
英语(English)

您将学到的内容有

  • Learn how to cook using a principle-based approach so that you can make healthy food with whatever is available in your kitchen and in your region.

  • Learn how to prepare plant-forward meals that will delight you and protect your health.

  • Make it easier to cook regularly, by having the right ingredients on hand.

您将获得的技能

  • Building a balanced meal
  • Cooking vegetables in ways that will delight
  • Shopping for and storing produce with sustainability in mind
  • Applying moderation and variety to your meals
  • Creating sensible and delightful desserts
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英语(English)

授课教师

提供方

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斯坦福大学

授课大纲 - 您将从这门课程中学到什么

内容评分Thumbs Up97%(1,289 个评分)
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完成时间为 2 小时

Foundations for Healthy Cooking

完成时间为 2 小时
7 个视频 (总计 14 分钟), 4 个阅读材料, 4 个测验
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2
完成时间为 2 小时

Cooking with Maya

完成时间为 2 小时
7 个视频 (总计 13 分钟), 7 个阅读材料, 1 个测验
3
3
完成时间为 2 小时

Cooking with Israel Garcia

完成时间为 2 小时
11 个视频 (总计 22 分钟), 7 个阅读材料, 1 个测验
4
4
完成时间为 5 小时

Cooking with Jacopo Beni

完成时间为 5 小时
12 个视频 (总计 33 分钟), 10 个阅读材料, 1 个测验

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Food Sustainability, Mindful Eating, and Healthy Cooking

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